Pão de queijo de frigideira
RECEITA - 1 ovo - 1 colher de requeijão - 2 colheres de polvilho azedo (Maizena) ou tapioca - 1/2 copo de queijo muzzarela ralado - 1 pitada de sal PREPARO Misture todos os ingredientes em uma vasilha até ficar um líquido pastoso homogêneo. Coloque uma frigideira antiaderente no fogo e jogue a mistura nela. Deixe dourar de um lado, vire e deixe dourar o outro lado. Dicas: Se quiser rechear, você pode colocar espinafre picadinho nesta mesma mistura. Ou se quiser colocar outras coisas tipo salmão defumado ou presunto, você primeiro preparade um lado, vira, coloca o recheio e depois vira a metade para cobrir o recheio e vai ficar como na foto. Muito bom!
