Pão de queijo de frigideira

RECEITA

- 1 ovo
- 1 colher de requeijão
- 2 colheres de polvilho azedo (Maizena) ou tapioca
- 1/2 copo de queijo muzzarela ralado
- 1 pitada de sal


PREPARO

Misture todos os ingredientes em uma vasilha até ficar um líquido pastoso homogêneo. Coloque uma frigideira antiaderente no fogo e jogue a mistura nela. Deixe dourar de um lado, vire e deixe dourar o outro lado.

Dicas: Se quiser rechear, você pode colocar espinafre picadinho nesta mesma mistura. Ou se quiser colocar outras coisas tipo salmão defumado ou presunto, você primeiro preparade um lado, vira, coloca o recheio e depois vira a metade para cobrir o recheio e vai ficar como na foto. Muito bom!


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