Yakisoba de frutos do mar

Receita

200 g Lula

200 g Camarão

100 g Mexilhão

100 g Polvo

1 Pimentão verde

1 Pimentão vermelho

1 Tomate
Cenourinhas

1/2 Cebola

Azeitona verde

Alho a gosto

Azeite

1 pacote de chinese noodles

Molho de soja - Shoyu light

Preparo

Eu primeiro coloquei a lula, o camarão, o mexilhão, e o polvo de molho num recipiente com água, limão e um pouco de sal, reservei.

Enquanto isso você coloca um pouco de água pra esquentar (numa panela que de os legumes e os frutos do mar), e quando estiver fervendo coloque pimentão verde, pimentão vermelho, cenoura, e os legumes que você desejar (repolho, brócolis, etc...).

Você vai deixar um pouquinho na fervura e quando o pimentão estiver mudando um pouquinho de cor (sem murchar), você escorre os frutos do mar e joga na mesma água junto com as verduras para dar uma escaldada de leve e escorre a água.

Numa panela coloque um pouco de água pra ferver e coloque o noodles dentro, siga as instruções da embalagem, este meu fica bom em 3 minutos.

Numa panela ou grill, você coloca meia cebola fatiadinha, alho, manteiga e azeite português, joga os legumes com o frutos do mar neste tempero, coloque a quantidade de shoyu desejada, e acrescente um pouco sal se o shoyu for light. Refogue bem e depois misture com o noodles.

Sirva quente.