Salada de fusilli

Receita:

- Fussili (1 pacote de 500 gramas)
- Queijo provolone em cubinhos
- Pepperoni pequeno
- Espinafre
- Queijo ralado
- Maionese (a gosto)


Preparo


Prepare o fusilli conforme indicado no pacote do produto.
Esquente um pouco de água e quando estiver fervendo, acrescente uma colher de sal, desligue o fogo, mergulhe o espinafre e escorra em seguida.
Num refratário coloque o pepperoni, o queijo provolone cortado em cubinhos, o espinafre, a maionese light (3 colheres), e misture. Acrescente o fusilli,  misture e vá acrescentando maionese a gosto.
No final polvilhe queijo ralado.
Pode ser servido gelado ou natural, fica gostoso das duas formas.